日々寒さが増してきましたね。そんな夜にはホットカクテルで温まってみては如何？＾＾
↑Ｍｕｓｉｃ Ｓｔｏｐ
『（チリン、チリ～ン）』
『 いらっしゃいませ。
またまた開店がご無沙汰になってしまいましたー。 <(＿ ＿)>
前回は「ビール三昧」の頃でしたから 夏ってことですよね。。。
季節はもうじき冬ですもんね。。。(￣▼￣;ｱﾊﾊﾊ.....
それはそうと、外は寒かったでしょう。暖炉の傍にお席を用意しておりますので
どうぞあちらへ。＾＾
さて、寒くなりますと「鍋」と「焼酎お湯割り もしくは熱燗（あつかん）」が
日本人の定番ですが、
ここはれっきとしたＢＡＲ。
ですから本日は「ホットカクテル」なるものを いくつかお出ししましょうか♪』
『 お待たせいたしました。まずはこちら。
「 トム＆ジェリー 」 でございます。
そうそう、あの有名なアニメから生まれた・・・ ってヾ(- -；)ｵｲ
本当は考案者である１９世紀末の
バーテンダー「ジェリー・トーマス」の名前に
由来しているそうです。
ラムベースとブランデーベースの２種類あり
ますが、どちらも砂糖を溶かし込んだ卵黄と
卵白を別々に泡立て、ラム（ブランデー）と
ステアし、熱湯を適量注ぎます。
最後にナツメグを振りかけて完成です。
「たまご酒」に似てるでしょうか。
考案された当時は、クリスマス用の飲み物だったそうです。＾＾』
『 では、２杯目、
ねこ、ねずみ ときたらお次はこれですね。
「 ブルショット 」 をどうぞ。(⌒▽⌒)』
作者はアメリカのステーキレストラン「コーカス・クラブ」のオーナー
グルーバー兄弟。
標準レシピは、
あとはお好みでウスターソースや胡椒を加えて完成。
海外では「迎え酒」として飲まれているところが多いそうです。
※ビルド：シェーカーやミキシング・グラスを用いずに
直接飲むグラスに材料を混ぜ合わせるカクテルの技法。
「ブラッディ・ブル」になります。』
『それはそうと、来月はもう１２月。１年が過ぎるのが早いですね～。
えっ？ それは歳をとった証拠だって？ 勘弁してくださいよ～(⌒▽⌒)
そうそう、このお店でも毎年恒例？？の『クリスマス・パーティー』を
催す予定ですので、もし宜しければ 来月もお立ち寄りくださいネ♪
お一人でも、お二人でも、大勢で来られても 大歓迎ですので。＾＾
あっ 心配は御無用！もちろん２４日の前に開催します。
イヴの日は 皆さん なにかとお忙しいでしょうから。＾＾
２４日もお店は開けていますけどね♪(⌒▽⌒)
『では 夜も更けてまいりましたので、
最後に「ナイトキャップ」となるホットカクテルを。
「ホット・カンパリ」です。
レシピは、あらかじめ温めておいたグラスに カンパリと熱湯を注ぎ
ハチミツとレモンジュースを加えて軽くステアして完成です。
ハチミツの甘さとレモンの酸味が、カンパリのほのかな苦味と絶妙にマッチして、
からだの芯まで温まり、ナイトキャップにもぴったりのカクテルです。』
仲良し二人組のクリスマスプレゼントの中身が
ひじょ～～に気になるマスターなのでした♪(⌒▽⌒)アハハ！
では、ごゆっくり。。。<(＿ ＿)>
ｂｙ ＭａｓｔｅｒＴａｔｓｕ
